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Poularde fermière

16,90 /kg

  • Poularde fermière élevée en plein air selon la tradition d’antan.
  • Prête à cuire.
  • Entre 2,5 et 2,7 kg.

Rupture de stock

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Description

Poularde fermière à commander pour les fêtes.

La poularde est une volaille de choix, digne des tables de fêtes. Il s’agit d’une jeune poule, engraissée doucement, de façon à ce que sa chair sont persillée de gras, qui lui donne à la fois de la saveur et un moelleux incomparable. Le correspondant mâle est le chapon.

Toutes nos volailles proviennent d’un petit producteur en Haute-Loire (43 – Auvergne). Il apporte une attention quotidienne à ses volailles. Une très bonne nourriture, un bon aménagement de l’espace herbeux, une protection de leur santé…… sont garants de l’excellence.

  • Origine FRANCE Haute-Loire (Auvergne)producteur fermier près du Puy-en-Velay
  • Poularde entière vidée
  • Emballé sous vide
  • Conservation 12 jours au réfrigérateur
  • Peut-être congelé