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Bleu d’Auvergne AOP

7,9015,80 /kg

Affirmé et équilibré, on aime le Bleu d’Auvergne pour son goût parfumé, ses arômes de champignons sauvages, de crème et de sous-bois.
Son côté fondant et onctueux lui donne un caractère unique.

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Description

  • Fromage fermier à pâte persillée
  • Lait de vache
  • DLUO* : 6 mois
  • 50 % de gras sur sec – 52% d’extrait sec minimum

Fromage sous AOP (Appellation d’Origine Protégée), le Bleu d’Auvergne est fabriqué dans une aire géographique spécifique et selon un processus de fabrication, précisément définis par un cahier des charges.

*Date Limite d’Utilisation Optimale

Distinctions

  • Médaille de Bronze au concours général agricole du Salon international en 2015.

Informations complémentaires

Quantité

500gr, 1kg