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Bavette d’Aloyau

3,00 pièce

  • 1 bavette d’Aloyau = environ 160 gr.
  • 18,90 € /kg
  • Vendu à la pièce
  • En sachet sous vide

La bavette d’aloyau est un des morceaux préférés des amateurs de viande.

Le montant de votre facture sera ajusté en fonction du poids précis de votre commande. Paiement à la livraison.

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Description

La bavette d’aloyau a l’avantage d’être très simple à cuisiner : saisissez-la à la poêle ou au gril 1 minute de chaque côté pour caraméliser les sucs de surface de façon à laisser le maximum de jus à l’intérieur, ajoutez une pincée de sel et du poivre, nappez du jus de cuisson et régalez-vous !

Pour avoir une bavette d’aloyau parfaitement tendre, sortez-la du réfrigérateur quelque temps avant la cuisson et laissez-la à température ambiante.

Informations complémentaires

Quantité

500gr, 1kg